Esercizio tratto da [1]. La soluzione è nostra
Il coefficiente di attrito statico fra il teflon e le uova strapazzate è circa 0.04. Qual è l'angolo minimo rispetto al piano orizzontale che farà scivolare le uova sul fondo di un padellino rivestito di teflon?
Soluzione
Facciamo riferimento alla fig. 1. Le uova si trovano in equilibrio statico se
Qui m è la massa inerziale delle uova, RN la reazione normale del vincolo e RT la reazione tangenziale del vincolo (attrito). Proiettando l'equazione vettoriale scritta sopra, sugli assi coordinati x,y
dove abbiamo utilizzato la nota relazione RT=µsRN. Dal sistema di equazioni lineari appena scritto, ricaviamo
Per essere più precisi, l'equazione trovata esprime il moto incipiente (condizione di distacco), per cui deve essere
avendo definito
che è il minimo angolo che farà scivolare le uova sul fondo del padellino.
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